صحیح بخاری

کتاب کھانوں کے بیان میں

کھانے کے شروع میں بسماللہ پڑھنا اوردائیں ہاتھ سے کھانا ۔

برتن میں سامنے سے کھانا اور حضرت انس رضیاللہعنہ نے بیان کیا کہ نبی کریم صلی اللہ علیہ وسلم نے فرمایا ( کھانے سے پہلے ) اللہ کا نام لیا کرو اور ہر شخص اپنے نزدیک سے کھائے 2

جس نے اپنے ساتھی کے ساتھ کھاتے وقت پیالے میں چاروں طرف ہاتھ بڑھا ئے بشرطیکہ ساتھی کی طرف سے معلوم ہو کہ اسے کراہیت نہیں ہوگی

کھانے پینے میں داہنے ہاتھ کا استعمال کرنا ۔

پیٹ بھر کر کھانا کھانا درست ہے ۔

اللہ تعالیٰ کا سورۃ النور میں فرمانا کہ ” اندھے پر کوئی حرج نہیں اور نہ لنگڑے پر کوئی حرج ہے اور نہ مریض پر کوئی حرج ۔ ۔ ۔ آخر آیت لعلکم تعقلون تک ۔

( میدہ کی باریک ) چپاتیاں کھانا اور خوان ( دبیز ) اور دسترخوان پر کھانا ۔

ستو کھانے کے بیان میں ۔

آنحضرت صلی اللہ علیہ وسلم کوئی کھانا ( جو پہچانا نہ جاتا ) نہ کھاتے جب تک لوگ بتلانہ دیتے کہ فلانا کھانا ہے اور آپ کو جب معلوم نہ ہو جاتا نہ کھاتے تھے ۔

ایک آدمی کا پورا کھانا دو کے لیے کافی ہو سکتا ہے ۔

مومن ایک آنت میں کھاتا ہے ( اور کافر سات آنتوں میں ) اس باب میں ایک حدیث مرفوع حضرت ابوہریرہ رضیاللہعنہ سے مروی ہے

تکیہ لگا کر کھانا کیسا ہے ؟

بھنا ہوا گوشت کھانا اور اللہ تعالیٰ کا فرمان پھر وہ بھنا ہوا بچھڑا لے کر آئے لفظ حنیذ کے معنی بھنا ہوا ہے ۔

خزیرہ کا بیان اورنضر بن شمیل نے کہا کہ خزیرہ بھو سی سے بنتا ہے اور حریرہ دودھ سے ۔

پنیر کا بیان ۔

چقندر اور جو کھانے کا بیان ۔

گوشت کے پکنے سے پہلے اسے ہانڈی سے نکال کر کھانا اور منہ سے نوچنا ۔

بازو کا گوشت نوچ کر کھانا درست ہے ۔

گوشت چھری سے کاٹ کر کھانا ۔

رسول کریم صلی اللہ علیہ وسلم نے کبھی کسی قسم کے کھانے میں کوئی عیب نہیں نکالا ہے ۔

جوکو پیس کر منہ سے پھونک کر اس کا بھوسہ اڑادینا درست ہے ۔

نبی کریم صلی اللہ علیہ وسلم اور آپ کے صحابہکرام رضیاللہعنہم کی خوارک کا بیان ۔

تلبینہ یعنی حریرہ کا بیان ۔

ثرید کے بیان میں ۔

کھال سمیت بھنی ہوئی بکری اور شانہ اورپسلی کے گوشت کا بیان ۔

سلف صالحین اپنے گھروں میں اور سفروں میں جس طرح کا کھانا میسر ہوتا اور گوشت وغیرہ محفوظ رکھ لیا کرتے تھے ۔

حیس کا بیان

چاندی کے برتن میں کھانا کیسا ہے ؟

کھانے کا بیان ۔

سالن کا بیان ۔

میٹھی چیز اور شہد کا بیان ۔

کدو کا بیان

اپنے دوستوں اور مسلمان بھائیوں کی دعوت کے لیے کھانا تکلف سے تیار کرائے ۔

صاحب خانہ کے لیے ضروری نہیں ہے کہ مہمان کے ساتھ آپ بھی وہ کھائے ۔

شوربہ کا بیان ۔

خشک کئے ہوئے گوشت کے ٹکڑے کا بیان ۔

جس نے ایک ہی دسترخوان پرکوئی چیزاٹھا کر اپنے دوسرے ساتھی کو دی یا اس کے سامنے رکھی ۔

تازہ کھجور اور ککڑی ایک ساتھ کھانا ۔

ردی کھجور ( بوقت ضرورت راشن تقسیم کرنے ) کے بیان میں ۔

تازہ کھجور اورخشک کھجور کے بیان میں ۔

کھجور کے درخت کا گوند کھانا جائز ہے ۔

عجوہ کھجور کا بیان ۔

دو کھجور وں کو ایک ساتھ ملا کر کھانا ۔

ککڑی کھانے کا بیان ۔

کھجور کے درخت کی برکت کا بیان ۔

ایک وقت میں دو طرح کے ( پھل ) یا دو قسم کے کھانے جمع کر کے کھانا ۔

دس دس مہمانوں کوایک ایک بار بلاکرکھانے پر بٹھانا ۔

لہسن اور دوسری ( بدبودار ) ترکاریوں کا بیان ۔ ( جیسے پیازمولی وغیرہ ) اس بارے میں حضرت ابنعمر رضیاللہعنہما نے آنحضرت صلی اللہ علیہ وسلم سے کراہت نقل کی ہے 2

کباث کا بیان اور وہ پیلو کے درخت کا پھل ہے ۔